و1/4 كأس  طحين
3   بيضات
3/4 كأس سكر
1/2 كأس  زيت
3/4 كأس  فستق أخضر ناعم
3/4 كأس  حليب طازج دافئ
ملعقة صغيرة ونصف   هيل
2 ملعقة سغيرة  بيكنج باودر
ذرة  ملح
رشة  فانيليا

التحضير

ينخل الدقيق والملح والهيل والبيكنج باودر ويضاف له الفستق..ويترك جانباً

يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً..يضاف الزيت ويخفق

يضاف الحليب بالتناوب مع خليط الدقيق والفستق

يصب الخليط في قالب دائري ويدخل الفرن حتى تنضج (ترى ما تاخذ وقت )

تترك لتبرد ثم تقلب وتصب عليها صلصة التوفي وهي ساخنة ثم ينثر الفستق المبشور عليها,,