تحتوي الذرة علي مادة "الفولات" التي تساعد في بناء الخلايا الجديدة خاصة ما قبل وأثناء فترة الحمل عند المرأة، حيث أفاد الباحثون بأن الذرة مصدر غني بالألياف‏، فكوب واحد من الذرة يمد الجسم بحوالي ‏18%‏ من الكم اليومي الموصي به للإنسان من الألياف‏، وتساعد هذه النسبة الهائلة من الألياف والغنية بها الذرة في تخفيض معدلات الكوليسترول بالدم،‏ كما تقلل من احتمالية إصابة الإنسان بسرطان القولون‏.‏

كما تساعد الألياف في تخفيض معدلات سكر الدم ويكفي الإنسان تناول الذرة مرتين في الأسبوع‏،‏ والذرة غنية بفيتامين "ب‏1‏" والذي يستخدمه الجسم في عملية التمثيل الغذائي، بالإضافة إلي فيتامين "ب‏5‏" الذي يساعد في الوظائف الفسيولوجية للجسم‏.
وتحتوي الذرة علي مادة "الفولات" التي تساعد في بناء الخلايا الجديدة خاصة ما قبل وأثناء فترة الحمل عند المرأة‏، كما تحتوي الذرة علي فيتامين "ج" الذي يقوي الجهاز المناعي للجسم‏.