* المقادير:
- 4 حبات خيار
- 3 حبات بندورة
- 7 اوراق خس
- 1 بصلة مقطعة
- 1 حبة فلفل كبير حلو
- 250 جم جبنة بيضاء
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ليمون (عصير)
- اورغانوا
- ملح

طريقة التحضير:
يقطع الخضار قطع متوسطة الحجم، يخلط الخضار جيدا، نضع زيت الزيتون وعصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة أورغانوا والملح، تخلط المكونات جيدا.