براونيز قليلة الدسم 6/8/2010 10:56
المقادير: * ¾ كوب دقيق جميع الاستعمالات * ½ كوب سكر أسمر + ملعقة طعام اضافية * 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة غير محلى * ½ ملعقة شاي بيكنج صودا * ¼ ملعقة شاي ملح * ½ كوب ماء * 3 ملاعق طعام حليب خالي الدسم ( أو قليل الدسم ) * ½ ملعقة شاي خل التفاح * 1 ½ ملعقة شاي مارجرين مذاب * ½ ملعقة شاي فانيليا ( سائلة )
* سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت . * في اناء اخلطي الدقيق مع السكر الأسمر والكاكاو البودرة والبيكنج صودا والملح . * في اناء آخر اخلطي باقي المقادير . * اخلطي المقادير السائلة مع المقادير الجافة جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا . * اسكبي الخليط في قالب مافن به اوراق المافن حتى النصف ( أو في قالب كبير مرشوش بسبراي الزيت ) . * ادخليه الفرن حتى يستوي ويتحمر لمدة 18 – 20 دقيقة . * اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد ثم اخرجيه من القوالب واتركيه ليبرد على سلك التبريد وقدميه . |