1 ملعقة كبيرة صغيرة قشطه

* 1 ملعقة صغيرة صلصة بندورة

* اي نوع مكرونه ويفضل المكرونه الخاصة بالرافيولي المحشوه بالجبن

* ثوم يفضل استعمال المسحوق

* بصل يفضل استعمال المسحوق

* 1 ملعقة صغيرة بهارات الايطاليه (الاورغانو)

* 1 ملعقة صغيرة ملح و فلفل اسود

* 1 كوب جبن بارميزان

طريقة التحضير:
* يتم سلق المعكرونه في الماء و يضاف اليها زيت و ملح اما اذا كانت المكرونه الخاصه بالرافيولي لا تحتاج الى ملح

طريقة تحضير الصلصه :

* يتم تحمير البصل و الثوم و تضاف القشطه و صلصة البندورة و يقلب جيدا

* ثم تضاف البهارات و يترك الخليط حتى يصبح قوام الصلصه متماسك قليلا

* ثم يتم خلط المعكرونه مع الصلصه