 |
|
|
|
عجينة الكرواسون السريعة 14/10/2010 11:40
* 3 أكواب طحين * 2 ملعقة كبيرة ونصف الملعقة سكر * ملعقة صغيرة ملح * 2 ملعقة صغيرة ونصف الملعقة خميرة فورية * 3 بيضات * ثلاثة أرباع كوب حليب سائل * ثلاثة أرباع كوب مازولا
* نخفق البيض ثم نضيف الحليب ثم المازولا ونخفق جيداً * ثم نضيف المواد الجافة دفعة واحدة وباتجاه واحد. *نرش طحينا على الطاولة ثم نقطع العجينة أربع كرات كبيرة ونتركها نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها * ثم نرق كل واحدة على شكل دائرة ونقطع الدائرة الى مثلثات ونحشوها بالحشو الذي نريده ونلفها مثل الكرواسون * ثم ندهن الوجه بالبيض وتشوى وصحتين. |
