المقادير:

* عجينة بف باستري (السنبلة)

* قرفة مطحونة

* حليب مركز

طريقة التحضير:

* تقطع العجينة بالشكل الذي ترغبيه.

* تصف في صينية البايركس وتدخل الفرن لمدة ربع إلى ثلث الساعة.

* بعد أن تنضج وتحمر تخرج من الفرن وتقص من المنتصف.

* ثم تسقى بالحليب المركز ويرش فوقه القليل من القرفة

* تطبق من جديد وتزين بخطوط من الشوكولاتة وأفضلها الشوكولاتة المرة وصحتين