المقادير:
* كوب و ربع جوز الهند

* كوب و ربع سكر

* 1 كوب طحين جميع الاستعمالات

* 1 كوب زيت

* 4 بيضات

* بشر ليمونة

* عصير ليمونة (صغيرة )

* 4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر




طريقة التحضير:
* اخلطي المقادير الجافة لوحدها .

* اخفقي البيض و السكر و البشر حتى يشتد المزيج و يسمك ،اضيفي العصير و الزيت و قلبي بخفة

* ثم اضيفي المواد الجافة و قلبي باتجاه واحد حتى يتجانس المزيج .

* صبي المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة ثم اخبزيها في فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج