 |
|
|
|
دوائر البيتزا مع الزيتون 11/11/2010 15:42
المقادير:
* 6 أكواب دقيق * 6 ملاعق طعام زيت زيتون * 5 ملاعق طعام زبادي * رشة ملح * 2 ملعقة طعام خميرة * 2 كوب حليب دافيء * 1/2 كوب ماء دافيء طريقة التحضير: * اخلطي المقادير الجافة. * أضيفي الزيت والزبادي واخلطي المزيج. * أضيفي الحليب والماء بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة متماسكة. * انقليه إلى سطح مرشوش بالدقيق، اعجنيه جيدا حتى تصبح مطاطة وترتد عند مدها. * امسحيها بالزيت، ضعيها في قالب مدهون. * غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها، مدة ساعة واحدة تقريباً. * افرديها واصنعي منها ما ترغبين، بيتزا زعتر صفيحة وصحتين |
