آيس كريم بالكريما وشوكولاتة كيت كات 26/11/2010 12:04
المقادير:
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 600 مل من كريما الخفق٬ UHT * 200 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوّبة * 4 ألواح من كيت كات تشنكي٬ مقطّعة
طريقة التحضير:
* تُستعمل الخفّاقة الكهربائية لخلط حليب نستله المكثف المحلى والكريما معاً لمدّة 5 دقائق حتى يسمك المزيج. * تُضاف تدريجياً الشوكولاتة المذوّبة بعد تبريدها، ثم قطع شوكولاتة كيت كات. * يُفرّغ المزيج في وعاء سعة 8 أكواب. * يُغطّى الوعاء ويوضع في الثلاّجة لعدة ساعات ومن المفضّل تركه لليوم التالي حتى يصبح المزيج جامداً. * يتمّ إخراجه من الثلاّجة قبل 5 دقائق من التقديم حتى يطرى قليلاً لتسهيل غَرف الآيس كريم |