المقادير:
* خبز عربي
* ١ ثمره بصل مقطعه شرائح
* ١ ثمره فلفل اخضر بارد مقطع شرائح بالطول
* ١ كوب فطر (مشروم) مقطع
* نصف كوب جبن موزاريلا مبشور
* ملح و فلفل أسود"حسب الرغبة"
* ١ ملعقة صغيرة اوريغانو

طريقة التحضير:
* أولاً يتم تحمير البصل في الزيت ثم يضاف الفلفل البارد ثم المشروم
* يتبل البصل المحمر بالملح و الفلفل و الاوريغانو
* ثم يتم حشو الخبز العربي بالخشوة المجهزة
* ثم يضاف اليه جبن الموزاريلا
* ثم يصف الخبز بالمشروم و الجبن في الصينيه
* ثم تغطي صينيه الخبز بورق القصدير
* وأخيراً تدخل الصينيه الي الفرن و تترك حتي النضج وصحتين.