 |
|
|
|
طبق للأطفال:البيض بالسبانخ 4/1/2011 12:28
المقادير:
* 8 بيضات * 5إلى6 ربطات سبانخ * 2 بصله صغيرة مفرومة * ملح وفلفل * زيت للقلي .
طريقة التحضير:
* يقلى البصل في قليل من الزيت حتى يحمر قليلاً * ثم يضاف له السبانخ بعد تنظيفه وتقطيعه ويترك على النار مع البصل ويغطى القدر ويترك حتى ينضج وينشف. * ثم يسكب في قالب للفرن وتعمل فيه 7 فجوات وفي كل فجوة تكسر فيه بيضة ويرش بالملح والفلفل ويدخل الفرن حتى يجمد البيض ويقدم مع الخبز الحار وهذا يعتبر طبق مفيد جداً جداً وصحتين. |
