سلطة بحرية بنكهة خل التفاح 4/2/2011 19:40
مقادير الصلصة:
*كوب فليفلة مشوية * كوب زيت زيتون * كوب خل التفاح * 3 ملعقة طعام ثوم مفروم * ملعقة شاي ريحان مفروم * ملعقة شاي أوريجانو مفروم * ملح"حسب الرغبة" * فلفل"حسب الرغبة"
مقادير السطة:
* 1 كوب ذرة بيبي * 1 خيار مقطع مكعبات * رأس خس طويل مقطع * رأس خس آيسبيرج * كوب بندورة * شيبس مكسيكي
المقادير البحرية:
* 2 ملعقة شاي زيت زيتون * 4 أصابع كراب مكعبات * 500 جرام جمبري
طريقة تحضير الصلصة:
* اخلطي كل المقادير في الخلاط جيداً جيداً .
طريقة تحضير البحري: * أولاً حمري الجمبري والكراب في زيت الزيتون. * ثم ضعي ½ كمية الصلصة عليه وحركيه. ارفعيه عن النار. * ثم اخلطي مقادير السلطة وضعيها في طبق التقديم. * ثم ضعي عليه المقادير البحرية، رشي عليه الصلصة. * وأخيراً زينيه بالشيبس المكسيكي وصحتين. |