عصير الليمون الحامض 11/2/2011 13:29
المقادير :
* 7 ليمونات كاملة بالقشرة * سكر"حسب الرغبة" * ملعقة كبيرة من العسل * لتر ونص من الماء * ملح"حسب الرغبة" طريقة التحضير: * أولاً نغلي الماء في اناء * ثم نقطع الليمونات الى دوائر مع الاحتفاظ بالعصير * عندما يغلى الماء نضيف اليه دوائر الليمون والعصير والسكر والعسل والملح نتركهم فوق النار لمدة 5 دقائق مع التحريك من وقت للثاني * ناخذ الاناء من فوق النار ونترك الخليط ليبردعلى الاقل لمدة أربع (4) ساعات * عندما يبرد نخلط الخليط ونصفيه ونصبه في زجاجه التي سوف نحتفظ به فيها ونضعه في الثلاجه * وأخيراً يقدم مع الماء البارد او حسب رغبة كل شخص وصحتين. |