 |
|
|
|
محشي البف باستري 4/3/2011 18:32
المقادير:
* عجينة رقائق البف باسترى * خلطة لحم مفروم * صنوبر "مثل حشوة السمبوسة" * عيش أو أرز مشخول طريقة التحضير: * أولاً يخلط جيداً الأرز مع خلطة اللحم. * ثم تحشى كل قطعة من العجينة مع القليل من الحشوة. * توضع بصينية مدهونة قليلا مع الزيت. * وأخيراً تدهن البف باسترى مع البيض من الخارج وتدخل الصينية الفرن حتى تنتفخ وتحمر جيداً ثم تأكل وصحتين |
