المقادير:

* 3 حبات بندورة متوسطة مقطعة سميك

* 1 خيار متوسط مقطع شرائح رفيعة

* بصلة حمراء صغيرة

* 8-10 حبات زيتون اسود

* نصف كوب جبنة فيتا

 

مقادير الصوص :

* 2 ملعقة طعام زيت زيتون

* 2 ملعقة طعام عصير ليمون

* نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف

* 8 ملاعق ملح

* فلفل"حسب الرغبة"

 

طريقة التحضير:

* نقوم بخلط جميع مقاديرالصوص جيداً جيداً

* ثم في وعاء متوسط نخلط الخضروات و الجبنة و الزيتون والصوص و نقلب ثم يقدم وصحتين