المقادير:

* كوب من صلصة البيشاميل

* 70 غرام من الفطر 

* ملعقتان كبيرتان من الماء 

* ملعقة كبيرة من عصير الليمون

* ملح 

* فلفل

 

طريقة التحضير:

* أولاً نسخن الفطر في قدر مع الماء وعصير الليمون والملح والفلفل إلى أن يطري.

* ثم نضيف البيشاميل ونترك الصلصة على النار حتى الغليان وصحتين