نقدم لك سيدتي طبق صيني وهي يحتوي على الأرز مع صلصة الصويا والبصل الأخضر ويمكنك أن تضيفي عليه الدجاج المقطع قطعاً صغيرة أو الروبيان.

 

المقادير:

* 2 كوب أرز امريكي أو أي نوع آخر 

* 3 أوراق من ورق الغار

* ربع كيس خضار مثلجة

* نصف علبة مشروم "فطر"

* ربع حزمة بصل أخضر

* قليل من الزيت 

* قليل من صلصة الصويا

* رأس الملعقه الصغيره فلفل أبيض

 

طريقة التحضير:

* أول خطوة قومي بها سيدتي هي أن تغسلي الأرز وتنقعيه جيداً وبعد ذلك يصفى .

* ثم يحمى الزيت على النار في القدر ، ويضاف اليه الأرز ويقلب بحرص.

* ثم يضاف اليه 3 اكواب ونصف من الماء وقليلا من الملح مع ورق الغار .

* ثم في وعاء آخر ، يجهز الخليط التالي :

* يحمى قليل من الزيت ويضاف اليه البصل الأخضر

* ثم الخضار ثم المشروم ويقلب مع إضافة القليل من الملح وصلصة الصويا و الفلفل الأبيض.

* وعند التقديم يخلط الخليط السابق مع الأرز ويقدم ساخناً يمكنك أن تضيفي الدجاج المقطع قطعاً صغيرة أو الروبيان.