|
يقدم لك مطبخ حلوة صلصة المشروم الطازج مع الدجاج المدخن وفلفل تشيلي حار
المقادير:
* 210 جرام مشروم طازج مقطع شرائح سميكة
* 210 جرام دجاج مدخن مكعبات
* 310 مل كريمة
* 2 ملعقة طعام زيت زيتون
* ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
* قرن فلفل تشيلي أحمر مقطع حلقات رقيقة
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود طازج"حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
* أولاً نضع زيت الزيتون ثم نحمر المشروم والدجاج على النار حتى يتحمر المشروم.
* ثم أضيفي التشيلي والأوريجانو وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
* قلبيه على النار مدة 2 دقيقة إضافية.
* ثم أضيفي الكريمة واتركي الصلصة على النار حتى تغلظ قليلاً.
* وأخيراً استخدميها للباستا أوللستيك البقري أو مع شرائح الدجاج أو الأرز الأبيض وصحتين.
|
