لمقادير:
* 2 كيلوسمك فيلية
* كيلو بندورة
* حزمة كزبرة خضراء
* بهارات"حسب الرغبة"
* ملح:حسب الرغبة"
* 6 حبات بصل
طريقة التحضير:
* أولا ً قومي برص السمك في صينية
* ثم ضعي البندورة والبصل والكزبرة في الخلاط مع الملح والبهارات
* ثم صبي الخليط السابق على السمك مع إضافة ملعقتين من الزيت
* وأخيراً ضعي الصينية في الفرن الي أن ينضج السمك وصحتين.
