المقادير:
* دجّاج مقطع قطع صغيره
* خبز تورتيلا
* زيتون أخضر منزوع النوى
* بهارات
* بصلة مفرومة
* كأس زيت زيتون
* زعتر
* فلفل أحمر
* ثوم مهروس
الطريقة:
* تسلقين الدجاج حتى النضج، وتضعين عليه بهارات ،بصل مفروم ، فلفل أحمر ، ثوم مهروس ،زعتر .
* ندهن الخبز بـخليط الزيت زيتون و الزعتر
* تحشى بـالدجّاج ثم تُلف و تدهن بـالزيت زيتون والزعتر
* تغلف كل حبه بـقصدير وتحمر قليلاً بـالفرن،يفتح القصدير وتقدم ساخنة.
* يفضل البعض تناول الشاورما مع المياه الغازية وننصح بتناولها مع اللبن الرائب، لصحة أوفر ولذة أكثر
