|
المقادير
كيس معكرونه
كيس خضار مكون من فاصوليا وبازيلا وجزر وذرة
نضعهم سويا بحمام بخار ماء على النار
يقطع كل من :
خيار
ملعقتين بقدونس مفروم
ملعقتين نعناع مفروم
معلقتين فلفل اخضر رومي مقطع
3 بصلات خضر.
وتوضع الخلطه مع علبة مايونييز وسط وزيتون اسود وملح وفلفل اسود
الطريقة:
-نفرم المكونات ونجهزها
-نجهز لسلق الخضار بالبخار ومن ثم نضع الخضار ثم نضع المعكرونه ايضا لنسلقها
-بعد الانتهاء من سلق الخضار والمعكرونه نجهز المكونات لخلطها سويا
-نحضر وعاء كبير لخلط الكمية ونضع اولا المعكرونه المسلوقة والمصفاة
-ومن ثم نضع الخضار المسلوقه ثم البقدونس والنعناع والزيتون والبصل
-نخلط المكونات سويا ثم نضع المايونيز فى النهاية
-نخلط المكونات مع المايونيز جيداوالملح والفلفل وتقدم
|
