|
المقادير :
4 مقادير 435 كالوري كيلو بطاطس
ثوم
ملح
فلفل
جوزة الطيب
750 جرام جبن مبشور
كرتونة كريمة طازجة
200 جرام ملعقة كبيرة زبدا أو مارغرين.
الطريقة :
قشري البطاطس واخرطيها شرائح رقيقة. اسحقي الثوم ورشيه علي السطح ضعي الملح والفلفل وجوزة الطيب واخلطيها, ادهني نصف كمية السوفليه بالزبد وضعي نصف كمية البطاطس ثم رشي 3/2 الجبن وبعدها ضعي بقية البطاطس, صبي الكريمة علي السطح ورشي بقية الجبن ضعي بعض الزبد علي السطح ،
ضعي الرف في أسفل الفرن وعليه طبق السوفليه اطهي الطبق علي المستوي 1 225 600 واط لمدة 20 - 25 دقيقة
|
