[x] اغلاق
سلطة مكرونة القلوب والحبق
20/2/2012 14:59

 

المقادير:

- 900 غرام معكرونة ملونة على شكل قلوب  مسلوقة

- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

- حبق طازج مفروم

- هليون مسلوق

- طماطم كرزية

- زيتون أسود مخلي من البذور

- ملح

- فلفل أسود

طريقة التحضير:

- يخلط الحبق المفروم وزيت الزيـتون في وعاء عـميق

- تضاف المعكرونة المسلوقة الى صلصة الحبق وتترك لمدة ساعة لتتشرب الطعم وتقلب بين الحين والآخر

- تقسم الطماطم الكرزية الى نصفين وتصاف الى المعكرونة والهليون أيضا

- وأخيراً يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة

وصحتين وعافية.