![]() |
![]() |
![]() |
الشوكولاتة السوداء للجمال والشباب والسعادة 28/5/2012 12:28
لقد بدلت الدراسات الجديدة المفاهيم السيئة القديمة التي كانت سائدة عن الشوكولاتة، حيث أظهرت فوائد كثيرة لها أهمها الشعور بالرضا، محاربة الشيخوخة، الحماية من أمراض القلب ومحاربة تأكسد الخلايا وغيرها.
بداية لابد من الإشارة الى أن الشوكولاتة السوداء الخالية من أي إضافات تحتوي على مكونات اساسية هي الكاكاو وحبوب الشوكولاتة، لكن تختلف نسبة الكاكاو بين منتج وآخر بحيث تتراوح بين 30 و80%، كما تختلف نسبة السكر المضاف.
وتمتلك الشوكولاتة السوداء فوائد جمالية وصحية جمة، هي:
لكن، وعلى الرغم من جميع الفوائد التي تمتلكها الشوكولاتة السوداء، إلا أنه يجب تناولها بشكل مدروس، أي بمعدل 30 غ في اليوم وضمن نظام غذائي متوازن، لأنها تحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية (400 - 500 سعرة حرارية لكل 100 غ) حتى ولو كانت خالية من الإضافات كالحليب، السكر وبعض المواد الدهنية الأخرى.
|