لعمل لفائف السجق، نحتاج المقادير التالية:

 

ملح، حسب الرغبة.

فنجان صغير زيت نباتي.

علبة نقانق.

16 حبة عجينة باف باستري.

 

أما طريقة تحضير لفائف السجق:

 

- نقلي السجق مدة 10 دقائق بالزيت، أو حتى تنضج، ثم نرش عليها الملح.

 

- نفرد العجينة قليلاً بواسطة المرقاق ثم نقسمها إلى قسمين.

 

- نضع حبة النقانق في طرف العجينة ثم نلفّها.

 

- نضعها في الصينية ونخبزها في الفرن مدة 20 دقيقة إلى أن يحمرّ لونها.