لإعداد عصير سموثي العنبية، نحتاج المقادير التالية:
كوب حليب خالي الدسم.
علبة عنبية مثلجة.
ملعقة كبيرة سكر بودرة.
علبة لبن بطعم العنبية أو الفراولة.
أما طريقة تحضير عصير سموثي العنبية:
- نضع اللبن والحليب والسكر في الخلاط الكهربائي، ثم نخلطهم جيداً حتى يشكلوا مزيجاً.
- نضيف نصف كمية العنبية "التوت blueberry"، ونعيد الخلط مرةً أخرى، لكن على سرعة أعلى لمدة دقيقة.
- نضيف ما تبقى من العنبية ونخلط للمرة الأخيرة.
- نضع السموثي بالثلاجة حتى يبرد، يمكننا إضافة مكعبات الثلج.
