لإعداد سلطة الشنكليش، نحتاج المقادير التالية:

حبة بصل مفروم ناعماً.

250 غرام من الشنكليش.

2 حبة بندورة مفرومة ناعماً.

ملعقة زيتون أسود مفروم.

2 ملعقة زيت زيتون.

أما طريقة تحضير سلطة الشنكليش:

- تفرم حبة الشنكليش فرماً ناعماً.

- يوزع الشنكليش المفروم في وعاء التقديم ويوزع فوقه البندورة المفرومة وفوقها البصل المفروم، ثم الجرجير.

- يضاف الزيت للطبق عند التقديم.

- بعد أن نقوم بتطبيق طريقة عمل سلطة الشنكليش، يمكنك تقديمها مع الخبز الشنكليش مع الخبز.