لإعداد فاهيتا الجمبري، نحتاج المقادير التالية:
كغ جمبري مسلوق ومقشر.
2 حبة فلفل أخضر مقطع.
علبة ذرة صفراء.
3 حبة بصل مقطع شرائح.
ملعقة كبيرة بهارات جمبري.
جبنة قشقوان, حسب الرغبة.
زيت أو سمن, حسب الرغبة.
علبة فطر.
ملعقة صغيرة ملح.
أما طريقة تحضير فاهيتا الجمبري:
- نقلي الجمبري بالزيت أو السمنة والبهارات والملح لمدة 10 دقائق، ومن ثم نضيف الفطر والبصل والفلفل والذرة بالتدريج حتى تمام النضج.
- نضع الخليط في صينية الفرن ونرش الجبن على الوجه ونضعها في الفون لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
- تقدم فاهيتا الجمبري ساخنة.
