لإعداد البينا كولادا، نحتاج المقادير التالية:
كريز للتزيين.
حلقة أناناس للتزيين.
0.50 كأس ثلج مجروش.
كأس كريمة لباني.
كأس حليب جوز الهند.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ثمرة أناناس.
أما طريقة تحضير البينا كولادا:
- يُقطع الجزء الأعلى من ثمرة الأناناس "يُحفظ جانباً".
- يُفرغ الأناناس من الداخل بطرف ملعقة، ويُوضع المحتوى في خلاطٍ كهربائي، ثم يُضاف حليب جوز الهند والكريمة والثلج المجروش، ويُخفق الخليط جيداً.
- يُصب عصير البينا كولادا داخل ثمرة الأناناس المجوَّفة، ويُزين بحلقة الأناناس والكريز عند التقديم.
