 |
|
|
|
مطبخ العرب يقدم:معكرونة بالقريدس والكريمة 8/7/2013 11:29
مطبخ العرب يقدم:معكرونة بالقريدس والكريمة
المقادير:
كيس معكرونة إسباجيتي ( 400 جرام)
نصف كيلو قريدس مقشر ومنظف
كوب ونصف كريمة طهي (300 مللي)
2 معلقة طعام صويا صوص
قطعة جنزبيل صغيره مفرومه
معلقة طعام توم مفروم (ويمكن إستبدالها بنصف معلقة مسحوق الثوم )
للتجميل : بقدونس مفروم، جبن موتزاريلا مبشور
طريقة التحضير
1. تسلق المعكرونه وتصفى جيدا
2. نضع 2 معلقة زيت زيتون في مقلاه تيفال ثم نضع القريدس والثوم والجنزبيل ونقلب لمده ثلاث دقائق ثم نضيف كوب ماء
3. نترك القريدس ثلاث دقائق الى ان يتشرب ماء السلق ثم نضيف الكريمه والصويا صوص الى القريدس 4. نضع القريدس والكريمه على المكرونه ونقلب جيدا
5. توضع المعكرونه في أطباق التقديم وتجمل بالجبن الموتزاريلا والبقدونس
|
