 |
|
|
|
طريقة تحضير معكرونة بالقريدس والكريمة 13/11/2013 11:33
طريقة تحضير معكرونة بالقريدس والكريمة
المقادير:
كيس معكرونة ( 400 جرام)
نصف كيلو قريدس مقشر ومنظف
كوب ونصف كريمة للطهىي (300 مللى)
2 معلقة طعام صويا صوص
قطعة جنزبيل صغيره مفرومة
معلقة طعام ثوم مفروم (ويمكن إستبدالها بنصف معلقة مسحوق الثوم )
فطر ( حسب الرغبة)
للتجميل : بقدونس مفروم، جبن موتزاريلا مبشور
الطريقة:
1. تسلق المعكرونة وتصفى جيدا
2. نضع 2 معلقة زيت زيتون فى المقلاه ثم نضع القريدس والثوم والجنزبيل والفطر ونقلب لمده ثلاث دقائق ثم نضيف كوب ماء
3. نترك القريدس ثلاث دقائق الى ان يتشرب ماء السلق ثم نضيف الكريمة والصويا صوص الى القريدس
4. نضع القريدس والكريمة على المعكرونة ونقلب جيدا
5. توضع المعكرونة فى أطباق التقديم وتجمل بالجبن الموتزاريلا والبقدونس |
