 |
|
|
|
حضري: كب كيب بالموز والشوكولاطة الجالكسي 20/11/2013 11:54
حضري: كب كيب بالموز والشوكولاطة الجالكسي
المقادير
300 جرام طحين منخول
60 جرام سكر
2 حبة بيض
200 ملل حليب
80 جرام زبدة
2 قطع موز
1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
2 ملعقة صغيرة خميرة فوريّة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
100 جرام شوكولاطة جالكسي
الكريمة
1 كوب كريمة خفق
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
طريقة التحضير
1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة.
2- أخلطي الطحين، السكر، الفانيليا، الملح والخميرة.
3- ذوّبي الزبدة وضعيها في وعاء مع الحليب والبيض.
4- أضيفي المكونات الجافة إلى الوعاء.
5- قطّعي الموز وشوكولاطة جالكسي إلى قطع صغيرة الحجم وأضيفيها إلى العجينة.
6- ضعي كاسات ورقيّة داخل قوالب الكب كيك واسكبي فيها العجينة.
7- أدخلي قوالب الكب كيك إلى الفرن واخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة. أخرجيها من الفرن ودعيها تبرد.
8- لتحضير الكريمة، أخفقي الكريمة مع السكر وخلاصة الفانيليا.
9- قبل التقديم، زيّني الكب كيك البارد بالكريمة وضعي دائرة من الموز فوقها.
|
.jpg)
