 |
|
|
|
سيدتي:اليك طريقة تحضير سلطة الباذنجان الشهية 4/12/2013 11:19
سيدتي:اليك طريقة تحضير سلطة الباذنجان الشهية
المقادير
2 رغيف خبز عربي
ملح
2 باذنجان متوسط الحجم
ملعقة عصير ليمون
ملعقتان زيت زيتون
كوب زبادي
ملعقه بقدونس مفرومة
صنوبر محمص
صورة توضيحية
الطريقة
يقطع الباذنجان والخبز مكعبات ثم يقلى بالزيت كلاً على حده وينشف .
ويرص الخبز ثم الباذنجان في صحن التقديم ثم يخلط الليمون والملح
والزبادي والزيت ويوضع عليه ويزين بالصنوبر والبقدونس. |
