سيدتي اليك:طريقة تحضير حلوى فرايد كاندي
المقادير:
نصف كوب حليب سائل
حبة بيض
ملعقتين كبيرتين سكر
كوب طحين
رشة ملح
ربع ملعقة صغيرة بكنج باودر
حلوى السنكرس أو الباونتي "حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
نخلط الحليب مع البيض والسكر جيداً، ثم نخلط الدقيق والملح والبكنج باودر مع بعضهم.
نضيف المكونات السائلة الحليب والبيض إلى المكونات الجافة الطحين والملح ونخلطهم جيداً.
نغمس حبات السنكرس أو الباونتي أو الأوريو أو أي حلوى نفضلها في الخليط جيداً.
نرفع بالشوكة الحبات لزيت غزير وساخن ونتركها حتى تتحمر قليلاً وتقدم ساخنة.
يفضل أن لايكون الزيت حاراً جداً ويحمرها سريعاً يجب أن تقلى بالزيت نصف دقيقة تقريباً.
