17/4/2014 12:17

لعشاء خفيف وسهل التحضير: أجنحة الدجاج بالسمسم 

هل تريدين اعداد طبق جانبي شهي ومميز؟ اجنحة الدجاج بالسمسم هي الحل، فهي طريقة سهلة وممتعة لتناول الدجاج وهي مناسبة كوجبة خفيفة أو مقبلات.

المكونات:

1 رأس ثوم كبير

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 1/2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

2 ملعقة كبيرة صلصة هوايزن

2 1/2 ملعقة كبيرة عسل

1 ملعقة كبيرة زيت السمسم

3 اطباق اجنحة الدجاج

2 ملعقة كبيرة سمسم محمص

2 بصل أحمر مقطع ومحمر في الزيت

المكونات:

1. يسخن الفرن الى درجة حرارة 425 فهرنهايت.

2. توضع ورقة ألمنيوم في صينية الخبز.

3. تقشر حبات الثوم وتفرم فرم ناعم.

4. يوضع الثوم، مع الملح، والصويا والهوايزن، والعسل وزيت السمسم في وعاء كبير، ويخلط جيدا.

5. يحرك المزيج بلمعقة خشبية.

6. تضاف قطع اجنحة الدجاج وتغلف جيدا بالصلصة.

7. ترتب قطع الدجاج في الصينية.

8. تحمر اجنحة الدجاج لمدة 20 دقيقة.

9. تقلب حسب الحاجة وتترك لمدة 15-20 دقيقة اضافية.

10. تخرج الاجنحة من الفرن وترش ببذور السمسم المحمصة والبصل المقرمش.

11. تقدم ساخنة.