 |
|
|
|
كيكة الحليب..صحتين 23/4/2014 11:43
كيكة الحليب..صحتين
المكونات
125 جرام زبدة
4/3 كوب لبـن حليب
3 حبة بيــض
1 ملعقة كبيرة فانيليـا
1 كوب ســـكر
½ 1 كوب دقيــق متعدد الأستخدامات
1 ملعقـة كبيرة بيكنج باودر
½ ملعقة كبيرة بكربونات الصوديوم
طريقة التحضير
- يدفئ الحليب مع السمن على النار ثم تترك لتبرد
- في العجانة يخلط البيض مع الفانيليا والسكر
- بالتبادل يضاف خليط الحليب والسمن الدافئ مع الدقيق إلى العجانة حتى يصبح عجين متماسك
- توضع في صينية الخبز المدهونة بالسمن
- تدخل فرن متوسـط الحرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
- تخرج وتوضع عللى شبكة التبريد
- تقطع وتقدم
|
