![]() |
![]() |
![]() |
ست البيت:حضري اليوم لضيوفك طاجن القريدس 5/5/2014 12:06
ست البيت:حضري اليوم لضيوفك طاجن القريدس
المقادير:
1 كيلو قريدس كبير الحجم
1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو مكعبات
1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مكعبات
2 حبة كبيرة بندورة مفرومة
2 عود بصل أخضر مفروم
الصلصة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل بالسميك
2 كوب ماء
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة بهارات الكاري
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
الطبقة العلوية
1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
2 حبة كبيرة ليمون شرائح
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مْ، احضري طبق فرن متوسط الحجم. |