 |
|
|
|
كعكة ليالي لبنان الشهية 13/7/2014 11:11
كعكة ليالي لبنان الشهية المقادير:
7 كؤوس حليب
7 ملاعق سميد ناعم
5 بيضات
مستكة مدقوقة
فانيليا
فنجان صغير ماء زهر
فنجان صغير ماء ورد
كيس كريمة ونصف فنجان حليب سائل
صورة توضيحية
طريقة التحضير:
1. قومي بخلط الحليب و السميد و المستكة ثم ضعيهم على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج .
2.أخفقي البيض و الفانيليا بالخلاط .
3. قومي برفع المزيج عن النار وأضيفي خليط الحليب، حركيه قليلاً ثم أعيديه للنار مع التحريك المستمر حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار.
4. اضيفي ماء الورد و ماء الزهر ثم صبي المزيج في طبق بايركس بسمك ثلاث سم تقريباً ثم ضعيه في الثلاجة.
5. قومي بخفق كيس كريمة دريم ويب مع نصف كوب حليب سائل بالخلاط ثم ضعيه فوق الطبقة الاولى.
6. قومي بتزيين ليالي لبنان بالفستق المطحون و دعيه بالثلاجة حتى وقت التقديم، قدميه مع الشيرة القطر.
|
