المكونات
لعمل قالب الفاكهة المثلج
1 كوب فاكهة، ( حسب الرغبة )، مقطعة وسط
2 كوب ماء، مذاب فيه ملعقتان كبيرتان من السكر
خليط العصائر ( باردة )
2 كوب عصير برتقال
2 كوب عصير الكرانبري
2 كوب عصير مانجو
1/4 كوب عصير ليمون
½ كوب جرانادين، (عصير الرمان المركز)
1 ملعقة كبيرة بشر قشر الليمون، (اختياري)
1 كوب صودا، غازية
سكر، للتحلية حسب الرغبة
فاكهة المقطعة، حسب الرغبة
نعناع طازج
طريقة التحضير
للقالب
تخلط الفاكهة مع الماء المحلى وتدار في قالب كيك ( يكون قطره اصغر من وعاء التقديم ) وتوضع في الفريزر ليلة كاملة
تخلط باقي المقادير ويعدل السكر حسب الرغبة
توضع في الوعاء الخاص بالتقديم
تضاف الفاكهة واوراق النعنع
يخرج القالب المتجمد من الفريزر ويوضع للحظات فقط في ماء دافىء حتى يفك
يوضع داخل وعاء التقديم ويقدم في كاسات عريضة شفافة.