 |
|
|
|
الملح يزيد خطر الاصابة بأمراض القلب 20/8/2014 11:24
الملح يزيد خطر الاصابة بأمراض القلب أشارت احصائية أمريكية أن الإفراط في تناول الملح أدى إلى وفاة أكثر من مليوني شخص شخص خلال سنة 2010، أكثر من مليون شحص منهم تحت سن الـ 70، مع الاشارة الى ان 60% منهم رجال و40% نساء.
هذا وجاء في دراسة أجرتها جامعة هارفرد ان استهلاك الصوديوم يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مع الاشارة الى 15% ممن يموتون جراء السكتات القلبية وأمراض القلب يعود سبب وفاتهم الى الافراط في تناول الملح.
كما واكدت الراسة على ان استهلاك الملح بكميات كبيرة يعتبر أكثر خطرا من استهلاك السكر. حيث يؤدي الافراط في تناوله الى احتباس الماء داخل الجسم، والإصابة بالوزن الزائد وارتفاع ضغط الدم. وعليه فقد أوصى الأطباء الذي أشرفوا على الدراسة عدم استهلاك أكثر من ملعقة صغيرة واحدة من الملح للفرد يوميا.
|
