 |
|
|
|
كعكة القهوة بالكريمة الحامضة والأناناس 24/8/2014 14:22
كعكة القهوة بالكريمة الحامضة والأناناس
المكونات
1½ كوب سكر
¾ كوب زبدة، أو السمن
450 جرام كريمة حامضة
3 حبة بيض
1½ ملعقة صغيرة فانيليا
3 كوب دقيق متعدد الأستخدامات
1½ ملعقة صغيرة باكينج صودا
1½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
550 جرام أناناس، مقطع، (أو أناناس طازج إذا كان هذا موسمه)
سكر بني، حسب الرغبة
1 كوب جوز، مطحون
صورة توضيحية
طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
يخلط السكر مع الزبدة والكريمة الحامضة والبيض والفانيليا، ثم يضاف الدقيق والباكينج صودا والبيكنج باودر والأناناس.
دهن صينية خبز بمساحة 9x13 بوصة ويفرد الخليط فيها ثم يرش بالسكر البني والجوز.
تخبز الكعكة لمدة 45 دقيقة تقريباً.
|
