 |
|
|
|
الدجاج الصيني مع البروكلي 22/9/2014 12:55
الدجاج الصيني مع البروكلي
المكونات:
2 صدر دجاج مقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة صلصة المحار 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 2 فص ثوم مفروم بصلة مقطعة حلقات 1/2 فنجان ماء ملعقة صغيرة سكر كوبان ملفوف مقطع بالطول رأس بروكلي مقطع 1/4 فنجان بصل أخضر مقطع شرائح ملعقة كبيرة نشا مذوب بالماء
طريقة التحضير:
1- في طنجرة على النار نضيف الزيت النباتي والبصل والثوم والدجاج ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
2- نضيف صلصة المحار وصلصة الصويا والسكر والماء ونقلب جيداً. 3- نضيف البروكلي والملفوف ونقلب. 4- نضيف البصل الأخضر والنشا ونقلب حتى يستوي المزيج ونحصل على الكثافة المطلوبة.
5- يقدم مع الأرز الأبيض. |
