المقادير:

عبوة معكرونة سباجيتي
3 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة مفرومة ناعم
5 سن ثوم مفروم شرائح
1/2 ملعقة كبيرة شطة (حسب الرغبة)
1/2 كوب بقدونس، مفروم ناعم
1/4 كوب جبنة بارميزان مبشور

طريقة التحضير:
1. تُسلق المعكرونة بماء مملح وتصفى
2.تُقلّب المعكرونة في قليل من الزيت وتُترك جانباً.
3. يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين، حتى يُصبح لونه ذهبي. وتُضاف المكرونة والشطة مع التقليب حتى تتداخل المكونات
4.عند التقديم يُضاف البقدونس، ثم توضع المكرونة في طبق التقديم وتُزين بالجبنة البارميزان.