طريقة فرنسية لصنع البيتي فور.. صحتين وعافية

المكونات :

500 ج زبدة

250ج سكر ناعم
4 بيضات
650 جرام طحين
فانيللا
ملح
برش ليمون
2ملعقة كاكاو
شوكولا ذائبة للتزيين
سمسم-لوز-فستق ـ فواكة مجففة للتزيين
مربى مشمش للتزيين أو لجمع حبات البيتيفور

الطريقه:
1.يخفق الزبد والملح والسكر والفانيللا جيدا ثم نضيف البيض واحده تلو الأخرى ونخفق.
2. يضاف القيق بواسطة ملعقه ثم يقسم العجين ويضاف لنصفها الكاكاو.
3. تشكل اشكال مختلفة.
4. تخبز في صينية مغطاة بورق الشمع لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة 360 :400 فهرنهايت حسب نوع الفرن
5.تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تزين حسب الرغبة
6.احمعي بين حبتين البيتيفور بالشيكولاته الذائبة أو المربى و يزين بالشيكولاطة و جوز الهند