 |
|
|
|
كريب التوت والموز 5/1/2015 14:35
كريب التوت والموزالكريب طبق من المطبخ الفرنسي، يشبه البان كيك ولكن تكون عجينته ارق، ممكن تحضيره كوجبة رئيسية بإضافة بعض المقادير اليه مثل الدجاج والجبن والخضار، ويقدم عادة كطبق فطور إذا إحتوى على عسل او الفواكة والشوكولاطة.
المكونات:
توت مقطع شرائح
موز مقطع شرائح
ملعقة كبيرة زبدة
بيضة
ملعقة كبيرة سكر
فنجان طحين
فنجان حليب
سكر مطحون للتزيين
طريقة التحضير:
في وعاء نضيف الحليب للطحين والسكر والبيض ونخلطهم، ثم نضع الخليط في الثلاجة مدة نصف ساعة، في مقلاة نذوب الزبدة، ثم نضيف الخليط بإستعمال مغرفة، نتركه على نار هادئة ثلاث دقائق على الوجهين، ونضيف التوت والموز، ويمكن إضافة الشوكولاطة.
|
