المقادير:
ملعقة فلفل أحمر
نصف ملعقة زنجبيل مطحون
نصف ملعقة بهارات
ملعقة زعتر مجفف
نصف ملعقة ريحان
ملعقة نعنع
4 ملاعق لبن
4 قطع صدور دجاج
نصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير:
- قطعي الدجاج إلى شرائح وضعيه فوق اللبن واضيفي له البهارات وباقي المقادير.
- اتركي الدجاج منقوعاً لنصف ساعة.
- غطي الدجاج بالدقيق والبيكنج باودر.
- اقلي الدجاج الى ان يصبح ذهبي اللون.
