حلوى الشوكولاتة المقرمشة

المكونات

• 200 جرام شوكولاتة
• 3 لوح شوكولاتة، بالكراميل مقطعة
• 90 جرام زبدة، غير مملحة
• 260 جرام حبوب الإفطار، بالأرز

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. تذاب الشوكولاتة في وعاء مضاد للحرارة موضوع فوق قدر من الماء المغلي على نار هادئة.
2. تذاب الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة، وبمجرد أن تبدأ الزبدة في الذوبان تضاف ألواح شوكولاتة المقطعة. يُقلب الخليط باستمرار، حيث إن بعض قطع الشوكولاتة تستغرق وقتًا أطول من الأخرى حتى تذوب.
3. تضاف الحبوب، مع الاحتفاظ بثلث الكمية لإضافتها لاحقًا. تُخلط المكونات جيدًا للتأكد من تغليف الحبوب كلها، ثم تضاف الكمية المتبقية من الحبوب. يُفرد الخليط بالتساوي في قالب سويس رول، ويُغطى بالشوكولاتة ويُترك إلى أن يتماسك.
4. يُقطع الخليط إلى مربعات أو أصابع.