 |
|
|
|
طريقة تحضير الغريبة 24/3/2015 11:32
طريقة تحضير الغريبة
المقادير:
4 اكواب طحين
2 كوب زبدة
2 كوب سكر بودرة
كوب من الفستق الحلبي او كوب من الصنوبر الأبيض
طريقة التحضير:
تقومين بخفق الزبدة الطرية في جاط عميق مع السكر الناعم (البودرة) حتى يدوب السكر جيدا، بعدها يصبح المزيج لونه أبيض بعدها نضيف الطحين ثم نعجنهم مع بعضهم البعض جيدا. حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية وبعدها تقومين بتقطيع العجينه حسب الرغبة بالشكل، اما هلال او مستطيل او على شكل دائرة وتضعين في وسط الشكل حبة الفستق او حبة الصنوبر.
بعدها تقومين بخبز الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة.
|
