صدور الدجاج مع الأرز

المقادير:  

4 صدور دجاج مسلوقة  

3 أكواب أرز  فلفل ملوّن مقطّع  

سمن حسب الحاجة    

طريقة التحضير:  ضعي صدور الدجاج في صينية في الفرن، وقومي بدهنها بالقليل من السمن حتى يحمّر وجهها.  إقلي الأرز بالقليل من السمن، حتى ينضج بعدها يضاف إليه القليل من مرق الدجاج.  يترك الأرز على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج.  يسكب الأرز في طبق التقديم ويوزّع فوقه الدجاج.  يزيّن الطبق بالفلفل الملوّن.